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回顧近幾年的發(fā)展，不得不說做實(shí)體生意是越來越艱難了，錢也越來越難賺。許多行業(yè)的實(shí)體生意日漸蕭條，但是餐飲行業(yè)似乎并沒有受到大環(huán)境的影響，這里面有什么門道?為何餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)的熱度不減?

根據(jù)統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2017年餐飲行業(yè)總收入達(dá)4萬億元，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的百分之十點(diǎn)六，并逐年呈上升趨勢(shì)。

餐飲行業(yè)能夠持續(xù)繁榮的原因，其實(shí)很好理解。有句古話叫民以食為天，其它行業(yè)實(shí)體店受電商的影響巨大，因?yàn)榫W(wǎng)購(gòu)性價(jià)比更高，因此消費(fèi)者自然傾向于選擇網(wǎng)購(gòu)。而餐飲行業(yè)受網(wǎng)購(gòu)的影響微乎其微，雖然互聯(lián)網(wǎng)外賣業(yè)務(wù)引流了一部分實(shí)體店客流，但實(shí)際上還是餐飲店的業(yè)務(wù)，而且互聯(lián)網(wǎng)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)也加速了餐飲店的曝光。

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