一碗過橋米線的最高境界:吃出儀式感!
05.11 來源:圓十秒到 點擊:939次今天吃什么
今日推薦
吃十秒到過橋米線
一碗米線
體現了中國人
在飲食方面講究的色香味俱全。

云南人的一天是從“甩”一碗米線開始的。
有人說,冠以地名的食物吃的都是情懷。
在乍暖還寒之際給身體溫暖的慰藉
莫過于一碗暖呼呼的米線連湯下肚了
看似簡單的一碗米線也能有儀式感
一鍋沸騰骨頭高湯
一勺現煮勁道米線
肥牛、火腿、雞腿……
木耳、腐竹、韭葉……
十秒內加入配菜瞬間熟透
醇厚濃香撲鼻而來......

原味過橋米線、番茄牛腩米線、
泡菜肥牛米線、酸辣金湯米線、
每日2小時熬制的豬骨高湯打底
?云南運來的米線?新鮮配菜
口味豐富,酣暢淋漓地甩上一碗,
那叫一個“板扎”!

1份米線平均需要準備10份配菜
小盤獨立分裝,精致精美
將砂鍋在烤箱中加高溫至三百度,
倒入熬制的高湯,瞬間翻騰!
米線剛上桌可不要碰砂鍋哦,小心燙傷!
